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第97章 东北农家院,温暖烟火(第1页)

在离开亚布力滑雪场后的第二天,为了更深入体验东北的生活,也为了寻找那些隐匿在市井小巷中的美食,林宇五人特意选择前往东北农家院。

刚一下车,一股浓郁的东北气息便扑面而来。眼前的农家小院,墙壁被大自然的色彩渲染,红砖在冬日暖阳的映照下,泛着温暖的光。院内摆放着的几张木桌长凳,散发着原木的质朴气息,似乎在热情地招呼着他们的到来。

“大家快坐下,尝尝我们这里的家常菜!”农家院老板热情地招呼他们入座。苏瑶看着那热气腾腾的饭菜,心中满是期待。

桌上的菜色丰富,东北炖菜那浓郁的香味四溢,让人垂涎欲滴。铁锅炖鱼贴着锅边贴的玉米饼子,饼子底部焦脆,上部软糯,带着鱼汤的鲜香;地三鲜色泽鲜艳,土豆沙软绵密,茄子入味,青椒清新;还有那杀猪菜,血肠、酸菜与五花肉搭配,是家乡的味道。

大家纷纷动筷品尝,苏瑶夹起一块玉米饼子放入口中,饼子的酥脆和鱼汤的鲜美瞬间在口中散开。“哇,这味道太棒了!太符合我的口味了!”

林宇也被炖菜的味道所折服,他笑着说:“嗯,这东北炖菜的味道确实与众不同,满满的都是家的温暖。”

林婉儿则特别喜欢那道血肠,她对艾莉丝说:“艾莉丝,你一定要尝尝这血肠,它可是东北的特色美食,口感很特别,你一定喜欢。”

艾莉丝尝试着夹了一筷子血肠,放入口中慢慢咀嚼,随后露出惊喜的表情:“哇,确实很有风味。血液和内脏的独特味道融合在一起,口感丰富,让人回味无穷。”

大家一边品尝着美食,一边聊着天,欢笑声在农家小院中回荡。饭后,他们主动提出帮老板娘收拾碗筷。老板娘见状,赶忙拉住他们:“使啥劲儿呀,你们是客人,咋能干活嘞!”大家都执意要帮忙,老板娘无奈,便笑着教他们一些当地的收拾技巧。

收拾完后,大家在农家院院子里,和老板一家围坐在炉火旁,听他们讲述东北的风土人情和故事。

老板笑着说:“我们这啊,冬天的时候,大家最喜欢围坐在一起,吃着热乎的炖菜,聊聊天,再放鞭炮,那才叫热闹呢。”

林婉儿好奇地问:“你们这里还有放鞭炮的习俗啊?”

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